Enoagricola, il blog sul vino che si sente


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Si è appena concluso un Vinitaly che ha soddisfatto buona parte delle aziende partecipanti, con le critiche un po’ meno in evidenza e un rinnovato ottimismo tra gli stand. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2017/05/EMILIA-ROMAGNA-VINITALY-2017-01.mp3"][/audio] Questa edizione mi ha visto spesso all’interno del padiglione…


Roncadin presenta a TuttoFood le novità della pizza surgelata: «I consumatori ricercano anche nella proposta della GDO sapori sempre nuovi e più evoluti. All’estero le specialità regionali italiane sono già molto apprezzate, da noi il successo è in crescita» Nuovi…


Tutto ma proprio tutto il maiale

Blog | 13 Dicembre 2008 | Fabio Ciarla

"Del maiale non si butta via niente", saggezza popolare ancora valida? Assolutamente si, la prova l'abbiamo fatta pochi giorni fa, quando abbiamo partecipato alla lavorazione di questo animale tanto caro alla nostra tradizione culinaria e alla nostra cultura, a cominciare…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
Biodiversità: nuova specie di farfalla scoperta dal CREA in Calabria e dedicata a Giulio Regeni: Studio dei ricercatori… Leggi
DRINKING ZERO REVOLUTION: NASCE L’HUB ITALIANO DEL NO&LOW ALCOL: Domenica 9 febbraio… Leggi
VINO: CONSORZIO VALPOLICELLA PER LA PRIMA VOLTA A WINE PARIS CON 36 AZIENDE E 240 ETICHETTE: AL VIA PROGRAMMA… Leggi
Enoagricola - Audio blog su vino e agricoltura