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Comunicati | 16 Luglio 2021 | Fabio Ciarla

Tutta la storia della seconda edizione del Contest Il 13 giugno 2021 si è conclusa la prima fase della seconda edizione del Contest SuppliTiamo 2021, lanciato durante il periodo di pandemia da Risate & Risotti, con l’obiettivo di trasformare una sfida ai fornelli in un…

Comunicati | 23 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Dopo il successo dei suoi lievitati natalizi, la premiatissima pasticceria di Frosinone da qualche settimana si dedica alla colomba artigianale e non solo. Da pochissimi giorni sullo shop online sono disponibili in edizione limitata anche due prodotti pasquali tipici della tradizione partenopea:…

Comunicati | 3 Maggio 2018 | Fabio Ciarla

Forte del successo delle scorse edizioni che hanno sostenuto la candidatura Unesco dell’arte dei pizzaioli napoletani, MySocialRecipe conferma il format del contest internazionale degli anni precedenti e raddoppia, con una serata speciale nel corso della quale verranno attribuiti gli Oscar…

Comunicati | 30 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Fino al 28 febbraio è possibile presentare la candidatura per la fase finale in cui quattro chef si sfideranno in contemporanea. A Breganze il 26 marzo Ancora un mese per partecipare al Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce, il concorso indetto dalla Cantina…

Comunicati | 20 Novembre 2017 | Fabio Ciarla

L'azienda di Breganze invita gli chef under 40 a presentare una proposta salata per un vino dolce. I migliori quattro si sfideranno il 26 marzo in Cantina Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l'iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie…

Comunicati | 31 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla

Per la preparazione del suo panettone di Natale Fausto Maculan ha scelto il Torcolato 2012, frutto di un'annata fortunata L’azienda vinicola Maculan di Breganze (Vicenza) lancia il suo Panettone al Torcolato per il Natale 2017. Una ricetta unica, studiata per esaltare gli aromi del…

Comunicati | 9 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla

Nella top10, anche una ‘ladypizza’ firmata dall’unica donna in finale e una creazione realizzata da una pizzeria napoletana centenaria. Assegnati inoltre quattro degli undici premi speciali. Appuntamento a Napoli il 14 novembre per conoscere il vincitore del concorso, ideato per sostenere la candidatura Unesco…

Comunicati | 7 Marzo 2017 | Fabio Ciarla

Il 3 aprile a Polesine Zibello (PR) un evento unico fra cooking show, mercato, talk show e forum per parlare della sfida glocal e fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici Anche in questo 2017 non mancherà il tradizionale…

Comunicati | 15 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

Uno spunto tra tradizione e innovazione per una notte speciale come quella della Vigilia di Natale. Dal Castello di Semivicoli tra le montagne d'Abruzzo scrutando l'Adriatico una ricetta di mare e nel calice un grande bianco. Trebbiano Castello di Semivicoli…

Comunicati | 2 Luglio 2015 | Fabio Ciarla

Marco Stabile, chef patron dell’Ora d’Aria di Firenze, sarà al Fantini Club di Cervia (RA) domenica 5 luglio per un aperitivo speciale con finger food creati con la birra ceca e con la belga St.Stefanus. Ancora una volta Pilsner Urquell,…