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Comunicati | 15 Dicembre 2024 | Fabio Ciarla
Venerdì 13 dicembre 2024 - Palazzo Sforza Cesarini di Genzano di Roma Venerdì 13 dicembre 2024, dalle ore 18.30, nella meravigliosa Sala d’Armi di Palazzo Sforza Cesarini, messa a disposizione dal Comune di Genzano di Roma, si è svolta la…
Comunicati | 18 Giugno 2021 | Fabio Ciarla
Non ho conosciuto, o almeno non posso ricordare, i miei nonni. Ma ci hanno pensato gli zii a lasciarmi ricordi vividi del cibo dell’infanzia. Potrei dunque raccontare della “minestra tanto bona che non sa di niente” di zia Margherita a…
Proloco Trastevere si amplia e accoglie un ampio angolo dedicato alla vendita al dettaglio La bottega dei prodotti del Lazio apre le sue porte a Trastevere. In un momento così difficile per la ristorazione abbiamo deciso di dare più spazio alla…
Comunicati | 22 Febbraio 2021 | Fabio Ciarla
La globe trotter della panificazione torna nella città natale con un progetto imprenditoriale tutto suo. Nel laboratorio con bottega che lei stessa ha disegnato sperimenterà impasti con lievito madre, farine di cereali e antiche varietà di grano. “Il pane è…
Comunicati | 9 Dicembre 2020 | Fabio Ciarla
Pan Bianch raddoppia. Una nuova partnership, un nuovo punto vendita a Pinerolo. La sezione lievitati dolci si arricchisce con il tradizionale panettone pinerolese, basso e con la glassa, fra i pani il nuovissimo Evoluzione con 8 grani selezionati; entrambi must have per la tavola…
Comunicati | 6 Novembre 2020 | Fabio Ciarla
Pugliese il miglior panettone tradizionale, Campano quello al cioccolato e lombardo il miglior pandoro artigianale dell’anno Premiati anche Calabria, Toscana e Lazio Sono di Castellana Grotte (Ba), di Visciano (Na) e di Varese i migliori lievitati natalizi 2020, premiati in…
Comunicati | 26 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla
Presto online il portale che illustrerà anche le convenzioni Dopo le analisi dei panettoni, pasticceri pronti per la fase di formazione e confronto Sessantatré iscritti da tutta Italia che rappresentano una produzione di circa duecentosettantamila panettoni. A poco più di…
40 nuovi indirizzi, 3 premi speciali: la classifica dei migliori panificatori italiani Si fa presto a dire pane. Oggi più che mai. I lunghi mesi di lockdown hanno spinto gli italiani a riscoprire il valore dei beni primari, a cominciare…
Comunicati | 9 Aprile 2020 | Fabio Ciarla
Lo Chef bistellato di Licata continua, anche in questo momento di sospensione necessaria delle attività, a fare ciò che ama: cucinare per gli altri. I prodotti più semplici, pane e conservati, per custodire i sapori di questa stagione, raggiungono le…
7 e 8 marzo al CREA di Velletri per un appuntamento all'insegna della riscoperta della qualità dei prodotti del territorio È stata presentata ieri la prima edizione di “Pane e Olio” che si svolgerà a Velletri il 7 e 8 marzo 2020.…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
