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Comunicati | 15 Luglio 2019 | Fabio Ciarla
Tutte le novità del restyling: carte da lavorazioni etiche e tappi in fibra di canna da zucchero Una linea di vini completamente sostenibile. Dalla vigna alla bottiglia 12eMezzo è il progetto più moderno ed eco-compatibile attualmente sul mercato e che…
Comunicati | 12 Settembre 2017 | Fabio Ciarla
La manifestazione è ormai un punto di riferimento per la cultura enologica sul territorio castellano VENERDÌ E SABATO SERATE DA TUTTO ESAURITO, DOMENICA AD ESCLUSIONE DEI MOMENTI DI FORTI TEMPORALI L’EVENTO È COMUNQUE ANDATO AVANTI SENZA PROBLEMI AL COPERTO L’unione…
“Vedi? Quello sono io, avrò avuto 14 anni…” e mi indica un ragazzo sulla foto, quasi di spalle, con una folta capigliatura. Sarà che oggi, a più di trenta di anni da quella foto, Concezio Marulli di capelli sulla testa…
“See? That’s me. I must have been 14 . . .” and he points to a boy in the photo, almost with his back to the camera, with thick hair. This must be the reason why today, more than thirty…
Partiamo dal termine “alternativi”, per segnare l’ultima frontiera dei conservatori. Ecco, definire “alternativi” tutti i tappi non di sughero per il vino sa proprio di difetto, di non adatto. La questione è ben diversa, come ho provato a spiegare nella…
Comunicati | 26 Gennaio 2014 | Fabio Ciarla
L’invenzione del tappo di sughero, che sostituì rimedi come stracci e cere, è probabilmente alla base di una delle svolte storiche e inconvertibili per la produzione e il consumo del vino. Prima di questa innovazione era diverso (e quasi impossibile)…
Comunicati | 4 Agosto 2011 | Fabio Ciarla
La premessa, obbligatoria in questi casi, è che per lavoro mi occupo anche dell'ufficio stampa di un'azienda statunitense che produce chiusure alternative al sughero (tappi co-estrusi per l'esattezza). Fatta la premessa posso andare al dunque, ovvero ad una serata rovinata…
Comunicati | 19 Gennaio 2011 | Fabio Ciarla
Non è la prima volta che parlo di tappi, alcuni concetti saranno ripetitivi ma mi sembrava inevitabile tornare sull'argomento sia per l'importanza del media (TV - RAI) sia per la completezza delle informazioni trasmesse. Continua a leggere
Diciamo che ho peccato, ma in buona fede. Le mie considerazioni di ieri (qui) sull'afflusso, ai limiti del possibile, all'interno del Kurhaus sono state un po' viziate dalla mancanza di un precedente... Insomma si, i visitatori ieri erano tanti (oggi…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Il Morellino prima del… Morellino?
