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“Centomani di questa Terra” nell’anno del Cibo italiano

Comunicati | 6 Marzo 2018 | Fabio Ciarla

I migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna ancora una volta si incontrano a Polesine Zibello (PR). Appuntamento il 9 aprile Lunedì 9 aprile dalle ore 10 alle 19 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la VII…

IGLES CORELLI COORDINATORE COMITATO SCIENTIFICO GAMBERO ROSSO ACADEMY

Comunicati | 12 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Innovazione, nuove tecniche e strumenti all’avanguardia per la formazione degli chef del futuro. Igles Corelli è stato nominato il Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy. Maestro indiscusso della ristorazione italiana e volto noto di Gambero Rosso Channel, Corelli ha accettato l’incarico con grande entusiasmo. “Saremo…

Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi

Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi

Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi

Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi

Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi

Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi

DONNE DEL VINO ED EDUCAZIONE FINANZIARIA: Il 30 gennaio… Leggi

VINO (UIV): AMERICANI NON RINUNCIANO AL PROSECCO, A NOVEMBRE BALZO PRE-DAZI DEGLI SPUMANTI (+41%): FRESCOBALDI: VINO SETTORE… Leggi

Il processo di produzione dei vini fortificati sarà presto incluso nel Patrimonio immateriale dell’umanità dell’UNESCO?: l Concours Mondial… Leggi

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