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Comunicati | 3 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla

«Oggi ho un’ambizione, dar vita intorno alla vittoria del Bocuse d’Or Italia, a un movimento nuovo della cucina italiana. Torniamo a parlare di cucina, di cuochi, di grande tecnica italiana, di straordinarie materia prime. Noi siamo tutto questo». Smaltita la…

Comunicati | 2 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla

La XIX edizione dei Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, è appena terminata nella splendida cornice del centro storico di Foligno, con grande soddisfazione dei visitatori, dei partner e della società organizzatrice, Epta Confcommercio Umbria. È stata un’edizione strepitosa – spiega Aldo…

Comunicati | 28 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

Giuseppe Di Martino, patron del celebre pastificio di Gragnano, lancia un nuovo stile, rivoluzionario e moderno, per apprezzare in pieno un cibo di antichissima tradizione Il Pastificio Di Martino, leader nella produzione di Pasta di Gragnano IGP, apre a Napoli,…

Comunicati | 26 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

Il giornalista romano si aggiudica la quarta edizione del riconoscimento istituito in memoria del collega e amico di ASET scomparso nel 2013. Va a INDRA GALBO la quarta edizione del PREMIO KYLE PHILLIPS, riconoscimento istituito da ASET (www.asettoscana.it) e destinato ogni anno a quel…

Comunicati | 25 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

Foligno, casa della XIX edizione de i Primi d’Italia dal 28 settembre al 1 ottobre 2017, è pronta per farsi scoprire. In occasione del Festival Nazionale dei Primi Piatti tante aperture straordinarie ed ingressi agevolati nei principali musei della città…

Comunicati | 20 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

Nel cuore di San Lazzaro prima edizione di un originale format gourmet dedicato a Sua Maestà il Suino che ne celebra sapori e tradizioni Prima edizione a San Lazzaro di Savena di PIG NIC, evento che DA GIOVEDI' 28 SETTEMBRE A DOMENICA 1…

Comunicati | 18 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

Nel paese collinare di Casola Valsenio (RA), che si fregia del titolo di "Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati", le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella salvaguardia di alberi da frutto di varietà ormai abbandonate o…

Comunicati | 15 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

A ROMA, IN VIA SAN FRANCESCO A RIPA 103, MARTEDÌ 19 SETTEMBRE A PARTIRE DALLE ORE 19.00 Il meglio della tradizione partenopea nel cuore della Capitale. Seconda pizza in omaggio “taggando” un amico.   Torna martedì 19 settembre, per il secondo anno consecutivo,…

Comunicati | 6 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

Dal 29 settembre al 2 ottobre a Cherasco tornano il 46° Incontro Internazionale di Elicicoltura e il 12° Festival della Chiocciola in Cucina Anche quest’anno la fine del mese di settembre segnerà la consacrazione di Cherasco (CN) come capitale delle…

Comunicati | 21 Luglio 2017 | Fabio Ciarla

Il Premio va all’ideatore della cucina Pop. La consegna domenica 24 settembre 2017 a Pesaro nell’ambito della 17a edizione del Festival della Cucina Italiana. Pesaro – Esiste una cucina Pop ed esiste il suo antesignano: Davide Oldani. Cresciuto alla scuola di quattro mostri sacri…