Archivi

Collaborazioni | 1 Dicembre 2017 | Fabio Ciarla

di Fabio Ciarla Più di 20 le etichette del Lazio selezionate nella guida BereBene del Gambero Rosso, riservata a “1500 ottimi vini sotto i 13 euro”, presentate domenica 26 novembre allo Sheraton Roma Hotel dell’EUR. Nomi blasonati, come Casale Del…

Collaborazioni | 13 Novembre 2017 | Fabio Ciarla

Da dove nasce l’unico Frascati che anche quest’anno ha guadagnato i Tre Bicchieri della Guida ai Vini d’Italia del Gambero Rosso: “…riferimento stilistico della denominazione...” Il riconoscimento dei Tre Bicchieri all’Eremo Tuscolano 2016 come miglior Frascati dell'anno arriva puntuale ad un vino…

Collaborazioni | 26 Ottobre 2017 | Roma&Dintorni

Il formaggio è stato il tema della conviviale ecumenica, e delle attività annuali 2017, dell'Accademia Italiana della Cucina. Il club di appassionati gourmand fondato da Orio Vergani e riconosciuto come "Istituzione Culturale" dal Ministero per i Beni Culturali, organizza ogni…

Collaborazioni | 18 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla

In partenza la seconda edizione di Palcoscenico Frascati, l’evento-simbolo della città a cura del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati che nei giorni di 21 e 22 ottobre presenterà i vini della vendemmia 2016, la vendemmia dei 50 anni dall'istituzione della Doc. Per l’occasione, e grazie…

Collaborazioni | 29 Settembre 2017 | Fabio Ciarla

A MONTE PORZIO CATONE (ROMA), IN VIA FONTANA CANDIDA 3, LO CHEF TEDESCO EXECUTIVE DEL NUOVO RISTORANTE A DANIELE CORONA IL RUOLO DI RESIDENT CHEF NEL PROGETTO CHE COMPRENDE IL BISTROT EPOS WINE&FOOD Ai Castelli Romani arriva una stella, una stella dei…

Collaborazioni | 4 Agosto 2017 | Fabio Ciarla

di Fabio Ciarla Si è appena conclusa la bella esperienza della Strada del Vino, dell’Olio e dei Sapori della Provincia di Latina al Festival Internazionale Collisioni che arrivano altre conferme per l’enologia laziale. Innanzitutto con la nuova Guida di Repubblica…

Collaborazioni | 20 Giugno 2017 | Fabio Ciarla

Ha una trama visiva limpida, è nuovo, è giovane, è fresco, ha spessore, complessità ma anche rigore e una certa compostezza, è ricco, a volte didascalico, è consapevole del peso della sua lunga storia e si fa complesso, ma promette sviluppi futuri…

Collaborazioni | 19 Maggio 2017 | Fabio Ciarla

Oltre 70 gli intervenuti alla presentazione di giovedì 18 maggio nel Salotto del Vino con la degustazione dei vini della nuova linea Vinea Domini Formazione e promozione, sono queste le linee guida della nuova iniziativa della cantina cooperativa "Gotto d’oro"…

Collaborazioni | 11 Maggio 2017 | Fabio Ciarla

Si è conclusa domenica 7 maggio negli spazi suggestivi del Castello di Lispida  la seconda edizione di Vulcanei 2017, la tappa di Volcanic Wines sui Colli Euganei con cui si è aperto il calendario delle manifestazioni vulcaniche 2017. Il fattore…

Collaborazioni | 14 Aprile 2017 | Fabio Ciarla

di Fabio Ciarla La più grande fiera del vino italiana si chiude con numeri e soddisfazioni importanti per la viticoltura laziale, almeno per quelle aziende che sono state capaci di ritagliarsi una propria identità. I primi riconoscimenti sono arrivati ancor…