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3500 iscritti alle masterclass, 1000 calici distribuiti, più di 200 notti vendute Il Festival del rilancio dell’umanesimo in cucina da appuntamento al 16-18 febbraio 2020 L’umanesimo della cucina riparte da Lecce con EGO, Enogastro Orbite. Tre giornate intense. Congressi, masterclass,…
Comunicati | 4 Febbraio 2019 | Fabio Ciarla
24 chef, 9 grandi maitre, 18 giornalisti, più di 70 aziende italiane che producono metodo classico, quindici aziende di champagne con una delegazione di 8 vignerons dalla Francia e 12 aziende di Spirits. 25 masterclass e il Premio San Marzano vini…
In palio un voucher del valore di 1000 euro Su www.egofestival.it regolamento e modulo di adesione Un premio per stimolare ancor di più i giovani sommelier verso la curiosità per un mondo affascinante come quello del vino. È questa l’idea nata…
A Lecce torna il festival della formazione enogastronomica Tante le novità: salone delle bollicine e degli Spirits, una sezione dedicata agli champagne, EGO Match il luogo di incontro tra domanda e offerta di lavoro e il Concorso San Marzano Vini…
Comunicati | 24 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla
Martino Ruggieri, candidato italiano al Bocuse d’Or Europa: la cucina non si improvvisa, servono formazione e dedizione La ristorazione sta crescendo in termini di quantità e di qualità. Dal 2009 al 2016 sono stati registrati +96mila addetti e di questi…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
