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Collaborazioni | 17 Aprile 2014 | Fabio Ciarla

Quella che si è da poco conclusa a Verona è probabilmente l’edizione più difficile per i vini del Lazio, almeno negli ultimi dieci anni, e si spera sia anche quella in cui si è toccato il fondo, dalla quale cioè…

Collaborazioni | 15 Marzo 2014 | Fabio Ciarla

Si fa un gran parlare ultimamente di vini naturali, movimento d’opinione che nella moda nasconde anche alcune istanze corrette, come quella di rispettare di più il territorio a livello di inquinamento ma anche di riproposizione nel bicchiere. Riscoperta di vitigni…