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Collaborazioni | 22 Aprile 2021 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Lombardia Tipologia: IGT Uve: 100% Pinot Nero Azienda: Mirabella Sito: www.mirabellafranciacorta.it    Descrizione In terra di spumanti un vino fermo, da uve rosse, e che uve rosse. Pinot Nero in purezza per un IGT “Sebino” che comincia a…

Collaborazioni | 22 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Piemonte Tipologia: DOC Uve: 100% Freisa Azienda: G.D. Vajra Sito: www.gdvajra.it   Descrizione Attenzione a giudicare “minore” un vitigno come la Freisa, storico e tradizionale per il Piemonte e, soprattutto, scopertosi essere uno dei più prossimi parenti del…

Collaborazioni | 25 Febbraio 2021 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Toscana Tipologia: IGT Uve: 100% Syrah Azienda: Baldetti Sito: www.baldetti.com   Descrizione Cortona è nota come terra di Syrah, in questo senso l’impegno della famiglia Baldetti è un ulteriore garanzia. Dal 2012 è attiva la nuova cantina, in…

Collaborazioni | 19 Maggio 2020 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Piemonte Tipologia: DOCG Uve: Nebbiolo Azienda: Az. Agr. Marrone Sito: www.agricolamarrone.com Descrizione Il Barolo non ha bisogno di grandi presentazioni, tuttavia si può sempre conoscerlo meglio, partendo dalla tradizione. Perché, nonostante le Langhe siano uno dei territori più…

Collaborazioni | 10 Aprile 2020 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE venerdì 10 aprile 2020 Regione: Lazio Tipologia: DOC Uve: Montepulciano e Syrah Azienda: VITUS Vignaioli Tuscolani Sito: www.vitusvini.it Descrizione Roma è da sempre territorio di vino, consumato ma anche prodotto. I Castelli “Romani” vi dicono qualcosa? Bene, in questo…

Collaborazioni | 16 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Veneto Tipologia: DOCG Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e altre autoctone Azienda: Begali Wines Sito: www.begaliwine.it   Descrizione Ricetta classica, con utilizzo di uve autoctone in grande e vario assortimento, e lungo affinamento prima in barrique, poi in…

Collaborazioni | 22 Gennaio 2020 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Toscana - Lazio Tipologia: IGT Uve: 90% Sangiovese – 10% Cabernet Sauvignon Azienda: La Tognazza Sito: www.latognazza.com Descrizione Toscana, dove sono i vigneti che danno vita a questo vino, ma anche Lazio, dove La Tognazza ha sede…

Collaborazioni | 5 Novembre 2019 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Liguria Tipologia: DOC Uve: 100% Rossese Azienda: Maccario Dringenberg Sito: Pagina Facebook Maccario Dringenberg   Descrizione Tra i vari “Rossese di Dolceacqua” prodotti dall’azienda questo è forse quello più immediato e facile, ma non nel senso di semplice. Parliamo infatti di…

Collaborazioni | 7 Ottobre 2019 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Toscana Tipologia: IGT Uve: 100% Sangiovese Azienda: Michele Satta Sito: www.michelesatta.com Descrizione Un Bolgheri anomalo, solo Sangiovese nella terra preferita dagli internazionali, ma Michele Satta – e il figlio Giacomo – rappresentano il bolgherese da sempre e…

Collaborazioni | 28 Agosto 2019 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Lazio Tipologia: IGT Uve: 100% Cesanese di Affile Azienda: CantinAmena Sito: www.cantinamena.it   Descrizione Il Cesanese è il vitigno rosso per eccellenza del Lazio, sicuramente più in zona sud (Ciociaria e non solo) ma rende bene anche ai…