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Comunicati | 18 Giugno 2020 | Fabio Ciarla
Un piccolo vitigno autoctono, un passito, un racconto Prodotto a Cantina Sanpaolo, in Irpinia, da uve Coda di Volpe. Domani 19 giugno degustazione in anteprima all’enoteca Garofalo Wine 1876 di Avellino e su Facebook Una doppia personalità, un gioco perfettamente…
Attualità e prospettive della viticoltura autoctona al centro del convegno organizzato lo scorso fine settimana nell’ambito della manifestazione “Cori di Nero Buono”. Gli antichi vitigni autoctoni come il Nero Buono di Cori sono capaci di raccontare l’identità di un territorio…
Comunicati | 10 Settembre 2018 | Fabio Ciarla
Tempo stimato di lettura: 5.10 Tempo di ascolto del podcast: 5.35 L’oro delle Langhe in questo caso è un passito da uve Arneis, vitigno che si esprime così bene nella versione secca classica che in pochi lo lavorano in appassimento.…
Comunicati | 12 Giugno 2018 | Fabio Ciarla
Venerdì 8 giugno allo Sheraton Rome Hotel grandi numeri per la degustazione organizzata dai sommelier romani con la guida del giornalista Angelo Peretti, tra i massimi esperti di rosati in Italia Roma, 12 giugno 2018 – Un viaggio da…
LE BOTTIGLIE Regione: Sicilia Tipologia: DOC Uve: 100% Perricone Azienda: Feudo Montoni Sito: www.feudomontoni.it Descrizione Dalla Sicilia un vino da vitigno autoctono, biologico certificato e proveniente da un cru specifico. Il Perricone “del Core” è una grande sfida di Feudo Montoni,…
Comunicati | 16 Maggio 2017 | Fabio Ciarla
Premiate tre etichette simbolo delle tre cantine del Sud, le pugliesi Moros e Tenute Eméra e la irpina Sanpaolo Podio al “Concours Mondial de Bruxelles” per tutte e tre le cantine di Claudio Quarta Vignaiolo: Cantina Moros, Tenute Eméra e Cantina…
Comunicati | 27 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
LE BOTTIGLIE Regione: Emilia Romagna Tipologia: DOC Uve: 100% Sangiovese Azienda: Az. Agr. Colombarda Sito: www.colombarda.it Descrizione Lo stile dell’azienda Colombarda è il rispetto dell’identità delle proprie tradizioni. In questo caso parliamo di un Sangiovese vinificato in purezza e solo…
Il 7 e il 14 maggio si svolge una sagra per celebrare questo prodotto autoctono, che raggiunge le massime espressioni organolettiche nei tipici calanchi gessosi Il comune di Brisighella (sulle prime colline in provincia di Ravenna) può vantare numerosi prodotti…
A Ravenna il 5 aprile una cena-degustazione aperta al pubblico che potrà decretare la miglior Etichetta Nera, la riserva, della serata Arrivata alla sua 14a edizione, fa tappa alla Cà de Vèn di Ravenna la tradizionale manifestazione organizzata dal Consorzio…
Comunicati | 31 Gennaio 2017 | Fabio Ciarla
[audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2017/01/Enoagricola-PODCAST-Monti-Cecubi-il-Mito-che-si-reinventa-e-torna-a-dare-speranza.mp3"][/audio] Con l’Abbuoto in purezza dell’azienda Monti Cecubi torniamo a parlare di un territorio famoso nell’antichità ma dimenticato negli ultimi secoli. Il Vino Cecubo era, insieme al Falerno, il vino più importante dell’epoca romana. Entrambi erano prodotti in un’ampia…
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
Il Morellino prima del… Morellino?
