Enoagricola, il blog sul vino che si sente


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UE RICONOSCA RUOLO STAKEHOLDER PER PROMUOVERE CONSAPEVOLEZZA CONSUMATORI E SOLUZIONI LEGISLATIVE CONDIVISE (Bruxelles, 20 febbraio 2024). “Secondo l’Oms il vino rappresenta oggi solo l'11,7% dell’alcol complessivamente consumato nel mondo, il 44,8% è imputabile agli spirits e il 34,3% alla birra”.…


NATA LA PARTNERSHIP TRA UNIONBIRRAI E CIBUS

Comunicati | 20 Agosto 2020 | Fabio Ciarla

L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti sarà presente alla XX° edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma dal 4 al 7 maggio - Nell’occasione si svolgerà anche la premiazione di Birra dell’Anno, concorso dedicato alle migliori birre artigianali italiane…


CREA presenta le nuove Linee Guida per una Sana Alimentazione

Comunicati | 5 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla

Tutte le novità dell’Edizione 2018 Equilibrio, varietà e moderazione, all’insegna della tradizione italiana e della dieta mediterranea, con un occhio alla migliore ricerca scientifica ed uno alla sostenibilità: questi gli “ingredienti” della Edizione 2018 delle Linee Guida per una Sana…


Hanno suscitato clamore sui media e una vera e propria levata di scudi a livello nazionale le notizie circolate nei giorni scorsi, secondo le quali anche prodotti tipici italiani, simbolo della nostra tradizione, come l’olio d’oliva, il parmigiano e il…


GIOVEDÌ 3 MAGGIO ALLE ORE 14.00, PRESSO LA TERRAZZA MONTE MARIO DEL ROME CAVALIERI WALDORF ASTORIA UNA DELEGAZIONE DI STUDENTI DELL’ATENEO OSPITI DELLA FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER PER UNA DEGUSTAZIONE SPECIALE Prosegue intensamente l’attività che vede l’Università degli Studi di Roma…


Arriva il nuovo Quaderno didattico di “Frutta e verdura nelle scuole” WORKSHOP , Mercoledì 7 febbraio 2018 ore 9.30-13.30, CREA - Alimenti e Nutrizione, Roma Quali sono gli ingredienti per una buona educazione alimentare di cui un insegnante vorrebbe disporre?…


Manualmente… a tutto food

Comunicati | 19 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla

Food, cooking show e workshop per grandi e piccini. Dal 21 al 23 ottobre a Cesena Fiera la prima edizione del Salone della Creatività  Cesena – Estro e fantasia, sono questi gli ingredienti segreti che in cucina trasformano un semplice piatto…


Anche gli scienziati del CREA, il più importante ente italiano di ricerca sull’agroalimentare,  lo confermano: chi mangia veramente  mediterraneo, oltre ad avere una dieta salutare,  consuma meno acqua, a beneficio del nostro pianeta. E’ quanto emerso dallo studio “Low versus…


La consegna a Forlimpopoli sabato 29 ottobre Casa Artusi Forlimpopoli (Fc) – Il Premio Artusi 2016 sarà assegnato a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, Terra Madre e appena nominato ambasciatore FAO in Europa per Fame Zero. “Eroe europeo del…


Consumi alimentari, CREA avvia la nuova indagine nazionale

Comunicati | 23 Maggio 2016 | Fabio Ciarla

A  breve il primo corso Ecm per i rilevatori, organizzato con il Ministero della Salute e l’Istituto Superiore di Sanità Cosa mangiano gli italiani oggi? Come si caratterizza la loro dieta? Per  rispondere a queste domande, dopo circa 10 anni dall’ultimo…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
Stati Generali del Mercato Food & Beverage in Italia: Analisi delle criticità… Leggi
LA PERA DELL’EMILIA ROMAGNA IGP TORNA ON AIR AL CENTRO DELLO SPOT INNOVAZIONE E COMPETENZA AGRICOLTORI: Se due anni… Leggi
Concorso miglior Sommelier d’Italia e Guida ai Vini 2025, il 16 grande evento a Firenze: Alla Leopolda una… Leggi
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